梅雨季的闷热潮湿中
无锡的草坪、山林间
正悄然酝酿一场致命危机
——毒蘑菇进入爆发季！
无锡疾控
发布重要提醒
国家食源性疾病监测数据显示，毒蘑菇中毒已连续十年位居我国家庭食物中毒事件首位。
本文为您拆解致命陷阱
提供保命攻略
毒蘑菇成无锡人生命威胁NO.1
国家食品安全风险评估中心最新报告，2010-2023年，全国50%的家庭食源性疾病由毒蘑菇引起。江苏省疾控中心统计，2024年食源性疾病事件中，毒蘑菇相关案例增长显著，无锡、南京、苏州为高发三城。无锡市疾控中心监测数据显示，2015-2024年累计发生23起聚集性毒蘑菇中毒事件，致85人发病、6人死亡。城市公园、小区绿化带逐渐成为毒蘑菇新温床。
致命毒株Top3：致命鹅膏（白毒伞）、肉褐鳞环柄菇、亚稀褶红菇（火炭菌），误食后48小时死亡率超50%。
致命鹅膏（图源：深圳龙岗疾控）
肉褐鳞环柄菇（图源：广西疾控）
亚稀褶红菇（图源：广西疾控）
为何毒蘑菇事件频发？
无锡市林木覆盖率28.09%为全省第一，2024年无锡市新增造林6600亩，毒蘑菇栖息地更是扩大。无锡年均降雨量1121mm，6-8月梅雨季湿度≥85%，毒蘑菇便进入爆发期。致命鹅膏等剧毒菌株会在暴雨后48小时内疯长，城市公园草坪成高危区。
近年来，无锡野餐热度增长近220%。在惠山国家森林公园、长广溪湿地、十八湾景区等网红野餐地，市民们要尤其谨慎接触林间生长的蘑菇。
致命误区？
❌颜色鲜艳才有毒：2024年误食事件中的白毒伞通体雪白。
❌虫吃过的安全：致命鹅膏常被蛞蝓啃食，虫兽可解毒但人类不能。
彻底清洗=去毒：鹅膏毒肽耐高温、耐酸碱，高压锅烹煮无效。
"老经验"害死人：2022-2024年误食事件中，60%受害者自认"采蘑菇高手"。
保命全攻略
无把握：非专业人士无法仅凭形态鉴别毒性！
无工具：民间银针试毒、大蒜变色法完全无效！
无必要：全市菜场日均供应蘑菇，不要涉险！
如果不幸误食毒蘑菇，千万不要慌！以下这些急救措施能为生命争取时间：
1
呼叫急救：误食后6小时内催吐洗胃，超过48小时神仙难救
2
立即催吐：温开水+食盐（200ml水+20g盐）灌服
3
封存样本：用塑料袋密封毒蘑菇，标注采摘地点
4
带上照片：拍摄蘑菇全貌、菌盖菌褶特写
暴雨过后
那些不起眼的蘑菇可能是死神设下的陷阱
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拯救的可能就是您身边人的性命！
