王本奇（左）在葡萄园采摘阳光玫瑰葡萄。
王本奇展示阳光玫瑰葡萄。
近日，全国各地葡萄迎来上市季，被称为“葡萄爱马仕”的“阳光玫瑰”葡萄受到热捧。8月20日，记者探访位于即墨区蓝村街道王家屋子村的青岛桃源河谷乡村旅游专业合作社，这片昔日的盐碱地已经变为栽植“阳光玫瑰”葡萄的沃土，150多亩阳光玫瑰目前正式开采，亩产达3000斤，每斤价格在18元左右。记者了解到，除了即墨区蓝村街道王家屋子村“阳光玫瑰”葡萄种植基地外，在我市还有西海岸新区、胶州、莱西、平度等地均有“阳光玫瑰”葡萄种植区，秋日正是这些“阳光玫瑰”葡萄种植区的采摘季节。
来到青岛桃源河谷乡村旅游专业合作社，就看到大小匀称的葡萄挂满枝头，一串串紫的、绿的、黄的葡萄在阳光下晶莹剔透，散发出淡淡的清香。果农穿梭葡萄架之间忙着采摘，葡萄园里呈现一派丰收景象。葡萄架上挂满的一串串晶莹剔透的葡萄，吸引不少游客前来体验“现摘现吃”的乐趣。摘一颗葡萄放进嘴里轻轻咬破薄皮，甜美汁液入喉流淌，沁人心脾。“这个葡萄非常甜，是沁人心扉的那种甜，还有淡淡的香味。我们提着篮筐，穿梭于葡萄架下，拿着剪刀将中意的葡萄剪下并放入篮中，尽情体验了采摘的乐趣。”几位游客开心地说。
“阳光玫瑰从种植模式和价格上近几年比较稳定，本土特殊的环境条件种植的葡萄品质、口感俱佳。”青岛桃源河谷乡村旅游专业合作社负责人王本奇告介绍，每一串葡萄都经历了疏花序、修整果穗、套袋、施肥等复杂的工序，只为给市民、游客奉上高品质美味葡萄。
葡萄架下，果农忙着把葡萄剪下、装箱，送上人们的餐桌。“这批阳光玫瑰葡萄以每斤18元的价格，主要通过网上直播和大超市等渠道销售，直接从地头将采摘下来的葡萄快递到餐桌。预计这批葡萄，亩均收入达到5万元。”王本奇表示。
2017年，从事家电行业20多年的王本奇毅然投身乡村振兴，成立桃源河谷乡村旅游专业合作社。多年来，这名“新农人”采用遮雨棚、T形架、起垄栽培等先进设施与技术，专注葡萄创新种植，改良了300多亩不长粮食的盐碱黏土地，种出高品质“阳光玫瑰”葡萄，带动了周边数百户农户参与到了葡萄种植中。“绿色生态是我做农业的梦想，拳头产品是阳光玫瑰，黑色的是夏黑，黄色的是金手指，紫色的是辽峰……”王本奇对这些葡萄品种如数家珍。
桃源河谷乡村旅游专业合作社阳光玫瑰种植基地，毗邻大沽河，紧挨桃源河和两个大水库，周围的水利系统为葡萄的生长提供了天然的水分。采访中记者发现，这里的葡萄种植规模让人印象深刻。七八个葡萄大棚里面的葡萄架子上挂满了五颜六色的果实，经过桃源河谷乡村旅游专业合作社的技术工人介绍后才明白其中的奥妙与讲究。
几年前，这个拥有现代农业活力的阳光玫瑰葡萄种植基地还是传统农村种植模式，这些变化背后的“总导演”是从商业跨界转行的“新农人”王本奇。今年47岁的王本奇，平时很早就来到了葡萄园区，穿上农民服装，戴上帽子，晴天一身汗，雨天一身泥，这样的农民日子虽然有些苦，但他从中却找到了收获喜悦的滋味。
谈起跨界的经过，王本奇说也许是上天注定让自己成为一名“农民”。2017年初冬的一天，王本奇发现了一种甜度高、有玫瑰香气的葡萄——“阳光玫瑰”。之后不久他又在一次偶然的机会中发现，即墨区蓝村街道王家屋子村南侧有片湿地，土质比较特别，多盐碱地，种植庄稼收成不高。但是通过使用有机肥和蘑菇渣等来改善土壤透气性后，这片湿地上种出来的水果口感独特，又甜又有香味。2017年开始，王本奇流转了数百亩土地，开始了自己的跨界之旅，采取“公司+专业合作社+农户”模式，在当地选种了“阳光玫瑰”葡萄。
“原来的传统葡萄种植方式，已经不适合当下环境和市场。这一片盐碱地需要引进先进设施和技术，才能种出好的葡萄。比如如何收集雨水，如何施肥，都应该注入现代农业管理新模式，才能走出一条品牌化、现代化农业之路。”王本奇这个从商业跨界而来的“新农人”说起种植葡萄来如数家珍，“市场上多数‘阳光玫瑰’色泽青，个头大，这种葡萄产量高，但味道并不一样。而即墨区蓝村街道这片盐碱地种植出来的‘阳光玫瑰’结合了本地环境特点，采取日本生态种植管理模式。”
王本奇表示，在葡萄种植期间，科学浇水非常关键。葡萄平时在生长过程中需要水，葡萄结果后却“怕水”。葡萄的根部不能缺水，但是葡萄叶子如果沾了水就容易染病。为此，王本奇引进了遮雨棚给葡萄叶子遮雨，通过遮雨棚的弧度，将雨水导入葡萄根部。王本奇通过修整杂草，既杜绝了除草剂的使用，又能保持土地的湿度。他聘用专业修枝人员，把修剪下的葡萄枝条就地粉碎还田，去年创造了单棵葡萄结果256串的高产纪录。
高效设施农业的新模式让王本奇的葡萄园亩产达到3000斤以上，种植面积连年扩大，今年葡萄种植总面积超过500亩，其中阳光玫瑰150多亩，目前，还有多个新品种正在培育中。这几年受种种因素影响，市场上出现了很多低价产品，对行业造成了一定的波动。近年来随着引种、嫁接、种植的技术日趋成熟，阳光玫瑰的产品分级越来越细，因为国内消费市场的接受度也非常高，所以形成了产量扩大、收益提升的良性循环。
来源｜青岛早报记者 康晓欢 袁超 撰稿摄影
