食品检测可以通过以下几种途径进行：食药局、卫生部门、质监局下属的检测中心这些官方检测机构具备专业的检测设备和技术人员，能够对食品进行全方位的检测，包括重金属、添加剂、防腐剂、农药残留、兽药残留、微生物等方面。第三方食品检测机构第三方检测机构在很多地区都有开设，检测周期相对较快。在选择第三方检测机构时
连日来，“硼砂猪肉”事件引发公众对食品安全的高度关注。潮新闻记者调查发现，线上硼砂销售泛滥，存在“食用级硼砂”等误导性宣传，加之部分食品经营者知法犯法，共同威胁了“舌尖安全”。事实上，硼砂是一种有毒化合物，国家明令禁止将其用于食品生产。然而，此类违法行为屡禁不止。央视新闻就曾曝光过食品工厂为牟利，在
建造食品冷库有以下几个主要原因：食品保鲜与延长存储期限控制温度和湿度，减缓食品腐败速度，延长保质期。对于季节性食品，实现反季节销售，增加供应和销售机会。提高经济效益减少食品损耗和浪费，降低运营成本。集中采购和分批销售，优化库存管理，提高资金利用率。保障食品安全防止微生物污染，减少食品中毒等食品安全事
要开设外卖业务，餐饮服务提供者需要办理以下证件：食品经营许可证食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的合法凭证，由食品药品监督管理部门颁发。申请食品经营许可证需要提交的资料包括食品经营许可申请书、营业执照或法人登记证等主体资格证明复印件等。营业执照营业执照是合法经营的必备证件，证明申请人具有合法
为贯彻落实党中央、国务院关于大力提振消费的有关决策部署，切实清理整治群众反映集中的广告市场乱象，2025年4月14日，市场监管总局印发《关于维护广告市场秩序 营造良好消费环境的通知》（以下简称《通知》），决定在全国范围内开展广告市场秩序整治工作。《通知》聚焦重点民生领域和互联网新兴媒介，从“医疗、药
食用油分装指的是将大包装的食用植物油成品油作为原料，使用灌装设备将其换成小包装食用植物油的生产行为。这一过程通常不涉及对食用油的再加工，即不会改变其性状或组分，并且分装后的食用油产品上标注的信息通常为分装企业的信息，而不包括原料供应商的信息。需要注意的是，分装食品需要遵守特定的规定，例如：1. 不是
中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见（2025年3月13日）为进一步理清食品安全监管责任，建立健全协同监管机制，强化全链条监管合力，坚决守牢食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全，经党中央、国务院同意，现提出如下意见。一、完善食用农产品协同监管（一）严格落实食
被称为“中国燕麦第一股”的西麦食品在近期披露的投资者关系活动信息记录中提到对公司未来3—5年的规划，其中包括将持续发展以燕麦为主的健康食品，提升市场份额；依然看好冷食燕麦市场前景，持续拓展大健康领域等。在业界看来，这些规划都在为实现“再造一个新西麦”目标做准备。在“西麦”品牌成立30周年庆典上，西麦
不让挂清真牌子的原因主要有以下几点：涉及民族问题：清真食品涉及到特定的民族信仰和习俗，因此，挂清真牌子需要尊重相关民族的信仰和习惯。随意使用清真标志可能会被视为对民族信仰的不尊重。食品安全问题：清真标志只适用于肉类、乳类以及食用油成分的食品。如果非清真食品冒充清真食品，不仅违反了食品安全法规，也会损
当前实行QS认证（食品质量安全市场准入制度）的食品共有28大类，具体包括：1. 白酒2. 小麦粉（通用小麦粉、专用小麦粉）3. 大米4. 食用植物油（半精炼、全精炼）5. 肉制品（腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品等）6. 乳制品（液体乳、乳粉、其他乳制品等）7. 调味品（糖和味
